Valenciso Fermentado sobre Lías 2020 Rosado

Que cada vez más bodegas de prestigio se lancen a elaborar rosados es la mejor noticia posible para la categoría. Este de Valenciso se elabora con tempranillos de Haro por el proceso de sangrado, usando solo el mosto yema, y se cría nueve meses con sus lías. Color rosa asalmonado. Fresco, con fruta roja y anisados. Sabroso en boca; sutil, pero con cuerpo y muy buena textura. Un buen compañero en la mesa capaz de hacer las veces de un tinto ligero.