Torres Forcada 2021 Blanco

La forcada, una de las variedades ancestrales recuperadas por Familia Torres, es la gran promesa blanca del Penedés, especialmente si se cultiva en las zonas altas (en este caso a 510 metros). Su gran arma es la acidez, difícil de encontrar en estas latitudes. Un blanco serio, sabroso y profundo con un marcado carácter cítrico, reforzado por la frescura de la cosecha 2021. Precio elevado por la escasez y su estadio experimental.