Un vino ideal para introducirse en la categoría de los espumosos ancestrales: equilibrado y con burbuja pequeña y bien integrada. Limpio, manda la fruta (manzana) con notas de heno y un fondo levemente tostado. Fluido, alegre, final amargoso que limpia. Muy fácil de beber. No en vano, "tinc set" quiere decir "tengo sed" en catalán.
Fecha de Cata: 15 de julio de 2019
Catador: Amaya Cervera
Uva: Macabeo, Xarel.lo
Grado: 12
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2019
Precio: 9€
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