Soverribas 2015 Blanco

Un gran favorito personal. Fermentado y envejecido en un tino grande de roble francés, procede de una parcela de exposición suroeste con cepas de 35 años que recibe el nombre de Manzaniña. Probablemente, uno de los Albariños más seductores y levemente extremos de la gama, combina fruta bien madura y buena acidez. Ligeras notas de hidrocarburo en nariz dan paso a un paladar sobresaliente, realmente sápido y profundo, y con un marcado carácter salino.