Scala Dei Cartoixa 2011 Tinto

Primera añada que no incluye nada de cabernet en la mezcla y que se presenta en botella borgoña. 20% de raspón en fermentación. Cereza intenso. Buena expresión frutal con abundantes aromas de bosque mediterráneo, hierbas en infusión y fruta fresca. Mucho más aéreo que en el pasado, definitivamente en un estilo de menor extracción y más carácter aromático, cierta calidez agradable y final con frutas azules.