El syrah procede de viñas de 12 años, pero las uvas locales están entre los 60 y 80 años. Picota. Fruta negra crujiente y bien definida, con toques de violeta. Boca concentrado, pero con jugosidad, hay buen equilibrio y los taninos están bien integrados. Un estilo de priorat mucho más bebible pero que no renuncia a la estructura.
Fecha de Cata: 26 de mayo de 2015
Catador: Amaya Cervera
Uva: 65% Garnacha, 25% Cariñena, 10% Syrah
Grado: 14.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2016- 2020
Precio: 29€
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