Quizás no llega a la emoción del 2004, pero estamos ante un excelente cava de esos que parecen capaces de superar los embates del tiempo sin problemas. El más entero de toda la gama pese a su crianza más prolongada. Anisados finos, brioche, hidrocarburo, complejo. Potente en el paladar, con recorrido, buena expresión de crianza y una acidez v-brante que lo mantiene vivo pese a esa potencia extra de la añada.
Fecha de Cata: 2 de octubre de 2106
Catador: Amaya Cervera
Uva: 55% Xarel.lo, 45% Macabeo
Grado: 12
Envejecimiento: Gran Reserva
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2016-2023
Precio: 50€
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