Pujanza Añadas Frías 2013 Blanco

Un vino que, como indica su nombre, sólo se elabora en las añadas más frescas. La fermentación arranca en depósito de acero inoxidable y termina en barrica, donde permanece unos 16 meses. Amarillo matiz verdoso. Algo cerrado, nota de hidrocarburo, toques melosos y fruta de hueso. Muy consistente en boca, gran acidez, tremendamente joven aún. Un vino de gran potencial necesitado de desarrollo en botella.