Uno de los blancos más originales de Priorat tanto por su coupage (garnacha blanca, macabeo y pedro ximénez prácticamente a partes iguales) como por el estilo (hidrocarburo, leve toque oxidativo en nariz, amplio y muy mineral en boca con notas de piedra seca) es un vino muy gastronómico y con capacidad de desarrollo en botella. Una deliciosa rareza y toda una declaración de principios de una bodega que aspira, en un futuro no muy lejano, a elaborar tanta cantidad de blanco como de tinto.
Fecha de Cata: 27 de octubre de 2019
Catador: Amaya Cervera
Uva: Garnacha Blanca, Macabeo, Pedro Ximénez
Grado: 13
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2019-2024
Precio: 57€
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