Monte Gatún 2020 Tinto

¿Cómo mimetizar una variedad de ciclo corto como la tempranillo en el espíritu mediterráneo de Rioja Oriental? Javier Arizcuren recurre a vendimias tempranas, poca extracción y acompañamiento de uvas de ciclo largo (garnacha y mazuelo) que son las que dan la cara (herbales, pimienta negra, fruta) y aportan nervio y sabrosidad. Un entrada de gama de lujo, producción limitada y precio muy superior a la media para aportar valor a una zona muy necesitada de este tipo de iniciativas.