Es uno de los vinos más originales que se pueden encontrar ahora mismo en Rioja, de los primeros en probar el envejecimiento en bota jerezana y que, sin duda, ha creado tendencia. Esta añada es muy expresiva, con su toque oxidativo, notas de nuez moscada, hierbas secas y una nariz muy fina. El paladar es cremoso y opulento, pero muy equilibrado. El final sorprendente: lo mejor empieza después de haber tragado el vino.
Fecha de Cata: 7 de junio de 2021
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100% Viura
Grado: 13.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2021-2027
Precio: 75€
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