El top de la bodega sin azúcares añadidos. Esta añada es una combinación de xarel.lo del Clos, la parcela más fresca de la finca, parellada de La Creueta (suelo arenoso) y macabeo de la Vinya dels Fòssils. Color alimonado. Complejo y con relieve en nariz: hierbas en infusión, brioche, tostados. Boca redondo, opulento, elegante, muy largo y con notas de almendra en final de boca. Un gran espumoso español.
Fecha de Cata: 2 de octubre de 2016
Catador: Amaya Cervera
Uva: 70% Xarel.lo, 15% Parellada, 15% Macabeo
Grado: 12.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2016-2020
Precio: 70€
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