Manda Huevos 2014 Blanco

Este blanco de macabeo procede de un viñedo de unos 40-45 años llamado Carramainas y está dentro de la nueva gama de vinos de parcela del Master of Wine Norrel Robertson. En su elaboración utiliza una prensa similar a la de champagne y la crianza se realiza con lías en huevos de polietileno. Abundante carácter cítrico y hierbas en infusión. Un vino muy fresco, amargor distintivo en boca y buen potencial de desarrollo en botella.