Un ejemplo de libro de lo que cabe esperar de un fino criado en El Puerto de Santa María. Seco y salino como otros finos, pero con un toque austero y unas notas de brea y petróleo que le dan muchísima personalidad. El final amargoso redondea el conjunto. Cuando la crianza te transporta también a un lugar.
Fecha de Cata: 24 de agosto de 2020
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100% Palomino
Grado: 15.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2020-2023
Precio: 17€
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