Las uvas proceden de un viñedo de Castrelo, en la ría de Arousa, frente a la isla de La Toja, plantado sobre suelos de xabre (granito descompuesto). Tras 14 meses de envejecimiento con lías, ofrece todo el carácter de la variedad en clave cítrica y de fruta blanca con notas de hierbas secas, amplitud en boca y cierta salinidad aunque la bodega defiende que es del suelo y no de la cercanía del mar. Tensión, buena definición y persistencia en boca. Con mucho potencial de desarrollo en botella.
Fecha de Cata: 3 de febrero de 2021
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100% Albariño
Grado: 13.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2021-2026
Precio: 19.5€
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