Lapola 2014 Blanco

Al igual que ocurre con el tinto Lalama, este blanco intenta resumir el conjunto de variedades, suelos y altitudes de la finca Dominio do Bibei. La elaboración combina la fermentación y crianza en barricas de 600 litros con envejecimientos adicionales en foudres y huevos de cemento. El resultado es notable: notas florales y anisadas con aroma a confitura de limón; bien definido en boca, con vibrante acidez. Bastante joven aún, le vendrá bien algo más de botella. En el mercado en noviembre