La Salvación 2020 Blanco

Un fantástico godello que muestra el potencial de la variedad en Bierzo, al menos cuando se trabaja con viñas viejas de zonas frescas. Tenía cierta reducción (notas de pedernal) cuando lo probé por primera vez en noviembre de 2021, pero ahora está más abierto con fruta blanca bien definida y toques anisados y ahumados. El paladar es fantástico, vibrante, pero serio y con peso; marcado por notas cítricas que se mantienen en un larguísimo final.