La Perla 2020 Tinto

Un gran descubrimiento. Este prieto picudo procede del valle del Jamuz, una zona vitícola residual alejada de los grandes centros productores de León donde la variedad es minoritaria. La elaboración, con raspón y poca extracción ofrece un perfil especiado y floral (pétalo, pimienta rosa). Un vino vivo, aromático, con un largo final especiado y un punto silvestre. Muy poca producción en esta primera añada que no supera las 1.000 botellas, pero marca un camino de lo más interesante.