Novedad que merece la pena perseguir y que se diferencia del rufete básico de la bodega (Raro) en que procede de suelos de pizarra. Cereza violáceo más cubierto. Nariz negra y mineral (carbón) con cierto toque floral de fondo. Más estructurado pero con jugosidad y finura a la vez. Excelente acidez y taninos pulidos bien integrados. Uno de los mejores rufetes que he probado hasta la fecha.
Fecha de Cata: 5 de julio de 2016
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100% Rufete
Grado: 13.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2016-2020
Precio: 20€
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