Kinki 2021 Tinto

Esta etiqueta de Verónica Ortega es un acierto. Bajo el perfil de un vino de sed y de baja extracción se oculta la profundidad de un viñedo viejo en el que la mencía convive con otras variedades que aportan complejidad a la mezcla. La crianza en ánfora deja todo el protagonismo a la fruta y permite disfrutar de su carga aromática de bayas silvestres y leves notas especiadas. El paladar es imbatible: jugoso, crujiente y con textura refinada. Imprescindible.