Un cava que nunca falla y con el mérito de su amplia disponibilidad en el entorno de los dos millones de botellas. Amarillo matiz verdoso. Frescas notas anisadas y de hierbas, tostados finos (pan), con la complejidad propia de una crianza más larga. Boca fresco, equilibrado, textura cremosa, buena acidez, final con agradables notas de cítricos amargos (pomelo) y toques tostados.
Fecha de Cata: 13 de octubre de 2015
Catador: Amaya Cervera
Uva: Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Grado: 12
Envejecimiento: Gran Reserva
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2015-2017
Precio: 14€
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