Con madera mucho más moderada que en el pasado este blanco ha pasado seis meses en barrica y cinco en depósito de acero inoxidable. Pálido verdoso. Algo cerrado en nariz, pero fino, con sutiles notas ahumadas, fruta blanca y hierbas (hinojo). Boca sabroso y equilibrado, sólo necesita unos pocos meses más para integrar la barrica.
Fecha de Cata: 25 de abril de 2016
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100% Verdejo
Grado: 13.5
Envejecimiento: F. Barrica
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2016-2020
Precio: 15€
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