Un buen acercamiento a la malvasía de Sitges con una vinificación muy sencilla en acero inoxidable ayudada de una levadura muy neutra para arrancar los finos toques aromáticos a lavanda, jazmín y especiados de la variedad. Aromático y ligero en boca, con acidez bien integrada y leve amargor final. Las uvas proceden de viñas plantadas en 2014 en suelos de arcilla.
Fecha de Cata: 20 de mayo de 2019
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100% Malvasía Aromática
Grado: 12.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2019-2021
Precio: 18€
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