Blanco de estilo oxidativo, como si de un homenaje a Tondonia se tratara. Las uvas maceran durante 10-12 días con sus hollejos y el envejecimiento se prolonga durante 33 meses en barrica. Dorado intenso. Compleja nariz a frutos secos, orejones, manzana asada, cera. Paladar sabroso con vibrante acidez que le mantiene muy vivaz y proporciona un largo final de boca. Sorprendente
Fecha de Cata: 8 de marzo de 2016
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100% Viura
Grado: 13.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2016-2020
Precio: 22€
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