Gran Codorníu Finca El Coster Pinot Noir Gran Reserva meses Brut 2009 Espumoso

Uno de los tres cavas de la nueva colección de monovarietales de finca que conforman la nueva gama alta de la bodega. Todos son brut con presencia en azúcar (11-12 gr/l) aunque éste se percibía más bien seco. El viñedo es muy particular: de lo más elevado del Penedès (610 metros) y suelo de pizarra. Amarillo verdoso. Aromas a fruta dulce, bollería y finos tostados. Boca con buena acidez y jugosidad, fruta con relieve, fina nota amargosa, muy buena persistencia.