Elaborado con una amplia combinación de variedades y parte de la Chardonnay fermentada en barrica, es un cava complejo, con finas notas tostadas (panadería) y anisados. Interesante tensión en boca con toque amargo persistente que limpia el paladar.
Fecha de Cata: 25 de noviembre de 2014
Catador: Amaya Cervera
Uva: 62% Chardonnay, 28% Pinot Noir, 4% Parellada, 3% Xarel.lo, 3% Macabeo
Grado: 12
Envejecimiento: Gran Reserva
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2015-201t
Precio: 15.5€
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