Con categoría de cava de paraje calificado (el viñedo es Font de Jui), es uno de los cavas más fiables del mercado y de los de mejor relación calidad-precio entre los de largas crianzas. Complejo, con notas anisadas, de pan tostado y hierbas secas. Cremoso, tostados, burbuja muy integrada, agradable amargor, amplio y vivo. Degollado en 2018.
Fecha de Cata: 9 de diciembre de 2018
Catador: Amaya Cervera
Uva: 75% xarel.lo, 25% macabeo
Grado: 12
Envejecimiento: Gran Reserva
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2018-2022
Precio: 27€
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