Frontonio Telescópico Cariñena 2015 Tinto

No estamos acostumbrados a ver monovarietales de cariñena en Aragón, pero éste merece la pena. Procedente de un viñedo de suelos arcillo-calcáreos del municipio de Épila y trabajado en fermentadores abiertos antes de pasar a barricas usadas de 500 litros, ofrece un perfil racial y lleno de energía. Fragante en nariz (ciruela negra, zarzaparrilla, arándano) y con un paladar jugoso, con vibrante acidez casi cítrica y muy buena persistencia. Es fantástico ver tantas cariñenas de calidad en España.