Cereza vivo. Agradables aromas de ciruelas rojas y negras bien maduras con un claro toque terroso y mineral. Mucho más ligero que añadas anteriores en las que aún se utilizaban variedades foráneas. Los tiempos están cambiando en Priorat y este Dofí es el perfecto ejemplo de la nueva tendencia hacia tintos más redondos, sutiles y aromáticos. Aún joven pero se le ve gran potencial.
Fecha de Cata: 10 de marzo de 2014
Catador: Amaya Cervera
Uva: Garnacha y Cariñena
Grado: 14
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2015-2022
Precio: 78€
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