Estrecho 2012 Tinto

La familia Mendoza ha profundizado mucho más en el trabajo con variedades autóctonas. Este es su primer monovarietal de monastrell, procedente del paraje Estrecho de Pipa (Villena) a 700 metros de altitud y con suelos arenosos. Cereza intenso. Complejos aromas a fruta sazonada y en licor (cerezas), notas balsámicas y lácticas. Boca sabroso, con abundante fruta dulce (piruleta de fresa), taninos ligeramente amargos que añaden seriedad y están bien envueltos por la fruta. Bastante persistencia.