Escondite del Ardacho El Abundillano 2013 Tinto

Uno de los vinos de viñedos de Roberto Oliván y, desde mi punto de vista, el más espectacular. Es una garnacha fantástica y llena de expresividad, con una fruta limpia, fresca y crujiente sin interferencias del roble y una boca jugosa, con tensión y vibrante acidez que alarga notablemente los sabores. La producción es muy escasa, pero debería estar en la agenda de todos los garnachistas. El porcentaje de tempranillo y malvasía es muy escaso y la garnacha representa el 90% de la mezcla.