Un bierzo hecho al estilo de antes, con mezcla de variedades y pisado con raspón, pero sin las interferencias o los problemas que pueden derivar de una elaboración casera. Potencia la idea del vino cotidiano con la etiqueta y el estilo: vibrante acidez, abundante fruta, pero más matizada que en un vino joven, con la estructura adicional que aporta el raspón. Sin pretensiones, pero muy agradable.
Fecha de Cata: 19 de noviembre de 2020
Catador: Amaya Cervera
Uva: Mencía, Garnacha Tintorera, Palomino Fino, Dona Blanca, Godello
Grado: 13
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2020-2022
Precio: 7.9€
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