Madera algo presente en este momento (con notas tostadas y leve toque de mantequilla) sobre la fruta blanca. Buena acidez en boca y con materia suficiente para integrar al barrica, aunque estará mejor con unos meses más de botella. Se utilizan solo uvas del municipio de Bakio donde está ubicada la bodega.
Fecha de Cata: 25 de julio de 2017
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100% Hondarrabi Zuri
Grado: 13
Envejecimiento: F. Barrica
Consumo: 2017-2020
Precio: 11.9€
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