La primera añada del nuevo proyecto de Cillar de Silos con fermentación en cemento, pequeños porcentajes de albillo en la mezcla y crianza en barricas de gran formato. Perfil menos estructurado pero aromático y expresivo con fruta algo más salvaje y directa y especias dulces, Paladar amplio, terroso y pulido. Fresco y muy bebible.
Fecha de Cata: 19 de octubre de 2017
Catador: Amaya Cervera
Uva: Tempranillo
Grado: 14
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2017-2023
Precio: 54€
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