Un campo de borja pensado para beber y disfrutar y con maduraciones bajo control. Buen matrimonio de garnacha y syrah que se traduce en notas de fruta roja y negra en confitura y un claro carácter floral a violeta. Hay un toque de raspón que aporta frescura. La fermentación espontánea y el trabajo en cemento refuerzan el protagonismo de la fruta.
Fecha de Cata: 6 de octubre de 2019
Catador: Amaya Cervera
Uva: 60% Garnacha, 40% Syrah
Grado: 14.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2019-2021
Precio: 11.5€
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