Esta añada se ha elaborado con dos viñedos de Ollauri y ha envejecido únicamente en foudres de madera ofreciendo un perfil más accesible y de mayor expresividad, con mucha concentración de fruta (ciruela madura, cereza en licor), pero taninos más amables pero y sin perder firmeza . Aún así mejor dejar que evolucione en botella. Será interesante ver el desarrollo a diez años vista de estos riojas modernos pero sin excesos.
Fecha de Cata: 18 de agosto de 2019
Catador: Amaya Cervera
Uva: 80% Tempranillo, 12% Graciano, 3% Mazuelo, 5% Garnacha
Grado: 14.4
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2019-2029
Precio: 40€
NEWSLETTER
Únete a nuestro grupo de Spanish wine lovers