Este es un vino muy particular, ya que se trabaja como dulce (dejando que fermente hasta donde lleguen las levaduras), pero el resultado puede ser tan sutil como en esta cosecha 2013 en la que el dulzor es muy moderado por lo que resulta un vino muy divertido para tomar con quesos y comidas ligeramente especiadas. Lo más distintivo es el volumen y carácter glicérico manteniendo el toque auvado y las notas de hierbas características de la moscatel. Una experiencia diferente.
Fecha de Cata: 14 de diciembre de 2015
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100% Moscatel de grano menudo
Grado: 16
Capacidad: 50 cl.
Consumo: 2016-2018
Precio: 16.5€
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