Barón de Chirel Verdejo Viñas Centenarias 2015 Blanco

Segunda añada a punto de salir al mercado fruto del coupage de tres viñas muy viejas de Segovia. Añada ligeramente más cálida y con algo más de opulencia que 2014. Notas tostadas y de frutos secos, piel de limón. Algo cerrado al inicio, le va bien la oxigenación y no me parece descabellado decantar. Muy amplio y potente en el paladar, con finos tostados. Cierta calidez, pero profundo y mineral. Un blanco con mucha personalidad.