Primera –y fabulosa– añada en el mercado del nuevo top de Riscal en Rueda, aunque se comercializa fuera de DO como VT Castilla y León. Dos viñedos muy viejos de Segovia con trabajo en foudres y barricas de 600 litros. Hierbas de monte, fruta blanca confitada, piedra mojada, pimienta blanca. Muy opulento y con garra en boca reflejando la concentración de la viña vieja; excelente acidez y equilibrio.
Fecha de Cata: 5 de febrero de 2017
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100% Verdejo
Grado: 13.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2017-20121
Precio: 39€
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