Una de esas joyas que tenemos en España elaborada con garnachas viejas de viñedos de secano cultivadas a una altitud media de 900 metros y que se beneficia de la frescura del clima de sierra que caracteriza a Calatayud. Criado brevemente en cemento, encaja muy bien en el patrón de garnachas de montaña, con notas florales (violeta), fruta roja crujiente y un paladar sabroso y jugoso. Delicioso y una gran compra.
Fecha de Cata: 30 de octubre de 2020
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100% Garnacha
Grado: 14.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2020-2023
Precio: 6€
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