El vino procede de la viña La Lola, un paraje perfectamente delimitado de la finca de Can Comas con suelos de arcilla y cal y rendimientos muy bajos. Poco más de la mitad del vino fermenta y se cría en cemento y el resto en barricas de 500 litros. Sorprende la juventud, la acidez y un carácter cítrico muy puro junto a toques tostados y de hidrocarburo. El final es larguísimo. Un vino para guardar, sin duda. 2014 fue excelente para los blancos en Penedès.
Fecha de Cata: 25 de noviembre de 2022
Catador: Amaya Cervera
Uva: 100%Xarel.lo
Grado: 13
Capacidad: 75
Consumo: 2022-2030
Precio: 36€
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