Pálido. Intensidad media, sutil, toques salinos y finos tostados. Boca con cierta intensidad, mineralidad caliza, buen recorrido, seco y distintivo. Tiene la originalidad de indicar la añada en la etiqueta, algo no habitual en los vinos generosos españoles. "En rama" quiere decir que se ha embotellado sin filtrar, lo que debería de dar naturalmente una mayor expresividad.
Fecha de Cata: 11 de junio de 2014
Catador: Amaya Cervera
Uva: Pedro Ximénez
Grado: 15
Capacidad: 50 cl.
Consumo: 2014-2015
Precio: 5.4€
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