Al 890 se reservan las uvas más potentes y estructuradas ya que es la marca que más debe durar en el tiempo. Por eso cuando sale al mercado se suele mostrar algo más cerrado que el 904. Aun así despliega su característica complejidad aromática con toques especiados y buena definición de fruta. En boca manda una acidez vibrante y el tanino algo más terroso y firme que en el 904. Elegante, pero mejor esperar para descorchar la botella.
Fecha de Cata: 6 de octubre de 2015
Catador: Amaya Cervera
Uva: 95% Tempranillo, 3% Graciano, 2% Mazuelo
Grado: 13.5
Envejecimiento: Gran Reserva
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2017-2029
Precio: 80€
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