Los blancos son una rareza en Sierra de Salamanca por lo que se agradece el esfuerzo de los productores que se animan a elaborarlos. Éste es una combinación de palomino, rufete blanco (verdejo serrano) y moscatel de grano menudo fermentado y criado en barrica que aporta ricas notas de fruta blanca y mantequilla. Bastante cremoso y maduro se echa en falta un poco más de viveza.
Fecha de Cata: 6 de junio de 2016
Catador: Amaya Cervera
Uva: Palomino Fino, Rufete Blanca, Moscatel
Grado: 12.5
Capacidad: 75 cl.
Consumo: 2016-2018
Precio: 9.5€
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