Aunque la razón social es Heredad de San Andrés, la bodega se conoce más como Cupani, su marca principal, que hace referencia a una antigua sinonimia de tempranillo según figuraba en un tratado de viticultura de mediados del XIX.
Estamos ante un pequeño proyecto familiar en San Vicente de la Sonsierra (Rioja Alta) que arranca con la compra en 2001 de una bodega por parte de Enrique Eguíluz y su esposa Magdalena de Mendoza, ambos con tradición vitícola en la zona. Los hijos de la pareja, Enrique y Miguel, están plenamente integrados en el proyecto y destacan entre la nueva generación de jóvenes viticultores del municipio.
La producción es de apenas 13.000 botellas, todas procedentes de viñedos propios cultivados en vaso que suman unas 12 hectáreas. En el campo, Enrique padre fue un pionero no siempre comprendido. En 1992 dejó de utilizar herbicidas y fue de los primeros en emplear cubiertas vegetales.
Una de sus propiedades más especiales es la viña de San Andrés, de donde sale su tinto básico de tempranillo Cupani (18 €, menos de 3.000 botellas), una excelente tarjeta de presentación en términos de firmeza, expresividad y frescura. Es una viña de 3,5 hectáreas y 35 años asentada en una ladera arcillo-calcárea con orientación norte y situada a 537 metros de altitud. Está justo al lado de la necrópolis de San Andrés y de diversos lagares rupestres que confieren una energía especial al lugar.
De otro de los viñedos más significativos de la familia surgen sus dos vinos de gama alta. Se trata de un paraje de suelos arcillo-ferrosos sobre roca arenisca situado a 542 metros de altitud y casi pegado al municipio de Labastida donde la familia ha ido comprando pequeñas parcelas hasta reunir algo más de una hectárea. De aquí sale una fantástica, fragante y jugosa garnacha a partir de apenas 800 cepas plantadas en 1917 que se cría 11 meses en barricas usadas de 225 litros. Se comercializa también bajo la marca Cupani con un precio de venta al público de unos 32 €.
Baskunes (2.800 botellas, 32 €) se elabora con las cepas de tempranillo del mismo paraje sucesivamente plantadas en 1954, 1966 y 1975. La crianza en este caso se prolonga durante 24 meses en roble francés nuevo. Es un vino mucho más firme y estructurado, pero con muy buena acidez que pide a gritos desarrollarse en botella.
El top, aunque con producción muy reducida de poco más de 500 botellas es su tempranillo despalillado a mano de la finca de San Andrés Sir Cupani (80 €) y con crianza de unos 28 meses en barrica. La gama se cierra con Rielo (18 €, algo más de 3.000 botellas), un blanco de viura que acaba fermentación en barrica y prolonga su crianza durante unos siete meses.
